Nuestros cuerpos están formados de hasta un 75% de agua, por lo que debemos de tratar que ese agua sea de calidad, y que nos proporcione una correcta hidratación tanto interior como exterior.

• Debemos ser conscientes de la importancia del agua que ingerimos:

• "No solo somos lo que comemos, sino también lo que bebemos".

• Si el agua que tomamos es de calidad, facilitara la digestión: nuestro sistema circulatorio y nuestra depuradora natural “riñones” tendrán un correcto funcionamiento, ayudándonos a la prevención de cálculos renales, infecciones de orina…, además de ayudarnos a la prevención o mejora del estreñimiento, y a la perdida más efectiva en dietas de adelgazamiento.

• El problema es que el agua del grifo suele ser portadora de gran cantidad de residuos secos e impurezas que pueden ser perjudiciales para nuestro organismo, ya que en algunas ocasiones puede ser portadora e incluso llevar contaminantes químicos, como pesticidas, dioxinas, herbicidas, trihalometanos, fluoruros, plomo, mercurio o nitratos procedentes de la agricultura o la industria.

• Ciertamente toda agua del gripo es tratada por los organismos públicos, evitando posible infecciones víricas o similares, pero en la mayoría de las poblaciones, el tratamiento de potabilización se realiza a través de la cloración del agua, (variante de la lejía) con lo que se consigue el blanqueamiento del agua, y la eliminación de todo tipo de bacterias, pero con el inconveniente del sabor y olor desagradable que proporcionan al liquido elemento, que por definición debe ser incoloro, inodoro e insaboro.

• Para evitar el sabor desagradable, la tendencia lógica es sustituir el agua de beber, por agua embotellada, con el consiguiente costo económico y medioambiental que esto conlleva.

1. ¿Por que seguimos cocinando con ese mismo agua...? 
2. ¿Qué sucede con el cloro, o el exceso de cal cuando cocinamos los alimentos...?  
3. ¿Son realmente idóneas todas las marcas de agua mineral que consumimos...?  
4. ¿Por qué nos pica la piel cuando nos duchamos...?